葉揚斌親子日記

商品訊息描述:

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• 品名：預購-【金格中秋】茶香采吟月單層禮盒(C款)
  內容物：醍醐Q果(綠茶2入、芝麻1入)、廣式小月餅(桂花1入、豆沙1入)、白兔牛奶2入、港式核酥3入、藍莓螺旋餅乾3入、御守鳳梨酥3入、洋果子(柚見蘋安2入、蜂蜜綠茶2入)
  加贈：鐵觀音原片立體茶包5入(鐵觀音原片立體茶包，來自花蓮舞鶴台地的茶品牌)
  禮盒尺寸：寬40.2*長26*高6.8cm
  重量：542g
  保存期限：常溫7-10天
  溫層：常溫
  成份：
  廣式小月(桂花)：桂花餡、低筋麵粉、轉化糖漿、花生風味調和油、雞蛋、高筋麵粉、水、焦糖糖漿、食鹽、碳酸氫鈉。
  廣式小月(豆沙)：沙拉油烏豆沙餡、低筋麵粉、轉化糖漿、花生風味調和油、雞蛋、高筋麵粉、水、焦糖糖漿、食鹽、碳酸氫鈉。
  白兔牛奶桃山：牛奶餡、白鳳豆、紅豆餡、麥芽糖漿、水、蔗糖、奶油、雞蛋、甜味劑、糯米粉、豆餡改良劑、牛奶香料。
  港式核酥：低筋麵粉、食用烤酥油、蔗糖、水、雞蛋、碳酸氫鈉、泡打粉、食鹽、杏仁香料。
  洋果子(柚見蘋安)：雞蛋、低筋麵粉、蔗糖、調和製餡油、柚子果醬、蘋果果醬、複方乳化劑、玉米澱粉、糖粉、麥芽糖漿、食用大豆油、奶粉、泡打粉、香草香料。
  洋果子(蜂蜜綠茶)：雞蛋、低筋麵粉、蔗糖、調和製餡油、奶粉、複方乳化劑、玉米澱粉(非基因改造)、食用大豆油、麥芽糖漿、蜂蜜、糖粉、泡打粉、綠茶粉、水、抹茶香料、食鹽、蜂蜜香料綠色色素。
  藍莓螺旋餅乾：低筋麵粉、奶油、糖粉、雞蛋、水、奶粉、藍莓香料。
  醍醐Q果(綠茶)：綠茶餡、低筋麵粉、麥芽糖漿、水、麻糬粉、煉乳、奶油、蔗糖、雞蛋、奶粉、蜂蜜、玉米澱粉、碳酸氫鈉、泡打粉、牛奶香料。
  醍醐Q果(芝麻)：黑芝麻餡、低筋麵粉、麥芽糖漿、水、麻糬粉、煉乳、奶油、蔗糖、雞蛋、奶粉、蜂蜜、玉米澱粉(非基因改造)、碳酸氫鈉、泡打粉、牛奶香料。
  御守旺來鳳梨酥：鳳梨醬、低筋麵粉、奶油、糖粉、雞蛋、高筋麵粉、食用烤酥油、奶粉、起士粉、食鹽。
  
  【廠商資訊、投保產品責任險字號】
  廠商名稱：金格食品股份有限公司
  廠商電話：03-313-3168#6009
  廠商地址：338桃園縣蘆竹鄉大竹北路90之66號
  投保產品責任險字號：1300-03AKP0000891

商品訊息簡述:

• ◎預購商品到貨區間＆#58;09＆#47;26 ＆#40;二＆#41; ＆#126; 10＆#47;02 ＆#40;一＆#41; ※不可指定到貨日
• ◎加贈嚴選花蓮舞鶴台地鐵觀音原片立體茶包
• ◎醍醐Q果內餡飽滿加上Q彈麻糬

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文、圖／Kuni

(來這裡通常點蒜頭蝦居多)

偶爾就是想單純過過活蝦癮，愈肥，愈活跳跳，愈好。

景安路上的中和活蝦之家是我心目中首選，價格划算。現在查得到的母泰國活蝦網購一斤約三百多(10~12隻)，還有更貴的。

中和活蝦之家這尺寸一斤做成料理四百三起跳，有桌位有冷氣還有白飯吃到飽，太適合男人下班後前去。一個人獨自嗑一兩斤，不用跟朋友搶，太爽了。

(景安路簡單的攤位與店面)

(活蝦池)

(撈蝦)

(一斤約10~12隻大小)

用餐內容：

青菜(NT.100)

菜脯蛋(NT.100)

蒜頭蝦(NT.480)

(店內有電風扇與冷氣可吹)

(菜單簡易)

來這裡就別奢求精緻度了，首盤高麗菜火候意外足，簡單的辣椒與蒜調味已能配飯。沒多久蒜蝦上桌，正處火燙熱度所以無法直接徒手剝殼，但一聞到那股油煎蒜末所引出的甲殼香實在食指大動。

索性鐵了心，以嘴代左手，右手持筷夾起肥美蝦身，咬下蝦頭後繼續以雙齒一片一片啃掉蝦殼。蝦頭內深橘紅蝦膏豐富一如既往，心念一動以筷掏出盛碗，等蒐集完畢要另外做一份蝦膏飯。

今天蝦肉依舊鮮美結實，咀嚼中充滿有力度的勁道。11隻一斤的大小一口氣完食，要不是顧及膽固醇，不然差點跟阿姨再續一斤，胡椒蝦也好吃啊。

(炒高麗菜)

(蒜頭蝦)

(蒜香四溢)

(蝦肉厚實充滿嚼勁)

(蝦膏)

(菜脯蛋)

最後的自製蝦膏飯堪稱得來不易，完整取自一斤活蝦。一開始蝦頭熱燙，只得擱一旁碗中等放涼。降溫後一隻一隻以筷取出，紅澄澄鋪在白飯上，飯雖煮不好，但還是美極了。一口蝦膏白飯，一口甲殼鮮美蒜香；如此閒情逸致，如此褪去日間煩悶。

(一斤活蝦的蝦膏全部取出完畢)

(自製的蝦膏飯，太爽了！)

活蝦之家

地址：新北市中和區景安路60號

電話：0933377937

時間：17:00~賣完為止

用音樂來詮釋美食

小提琴家KUNI

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